瑪黛茶產地

瑪黛茶是一種常綠灌木葉子，其種植區域每年降雨量至少達到1500毫米，平均每月15.5°C和28°C之間的溫度，它是能夠短期生存在溫度降至-8℃。它主要生長在富含磷、鉀、鐵的砂質粘土和粘質沙質土壤裏，並在透水地基上生長。

瑪黛茶的自然叢林及種植區域，大致限於巴拉圭河以西，大西洋東部，從南緯18度至南緯30度，特別是在巴拉圭、阿根廷北部（科連特斯，米西奧內斯）、烏拉圭及巴西南部（南里約格朗德，巴拉那）等地栽培最多。像北美、亞洲或非洲有相似氣候的地區也曾嘗試種植，但至今尚未成功。

適合瑪黛茶生長的區域，幾乎近80％位於巴西境內，主要是巴拉那州（Paraná）、聖卡塔琳娜州（Santa Catarina）、南里奧格蘭德州（Rio Grande do Sul），而聖保羅（São Paulo）、南瑪托格羅索州（Mato Grosso do Sul）和米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）也有。然而，巴西用於生產的瑪黛茶葉大部分是在野生樹林中生長及收穫的。最近幾年，其他地區的瑪黛茶種植面積一直在增長，尤其阿根廷在生產量方面處於頂級行列，當中米西奧內斯省（Misiones，該國超過85％的瑪黛茶產於該地）和科連特斯（Corrientes）兩省尤甚，它們也是瑪黛茶加工行業集中的主要區域。然而事實上，幾大瑪黛茶公司都坐落在首都布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）。

阿根廷常年陽光充足、氣候溫潤潮濕，非常適於這種茶樹的生長，加之當地人有愛喝這種茶的傳統，所以，瑪黛茶就則成了阿根廷的一大特產。雖然這種茶並不僅僅是阿根廷才出產，但是由於氣侯和土壤更適合瑪黛茶樹的種植生長，阿根廷就逐漸代替了巴西和巴拉圭等國成為世界上瑪黛茶產量和出口量最多的國家。有人說：「不喝瑪黛茶就不算來到了阿根廷」。瑪黛茶不僅是當地人民生活中不可缺少的飲料，而且還大量出口北美、西歐和日本等國家。

阿根廷、巴西和巴拉圭是瑪黛茶最大的生產國，同時也是最大的消費國。在巴西，消費者主要是生活在該生產地區的民眾；而阿根廷和巴拉圭則為全國各地的民眾。其他南美洲的瑪黛茶消費國，還包括烏拉圭、智利和玻利維亞。世界上飲用瑪黛茶，另一個重要區域是中東，主要是敘利亞和黎巴嫩，而敘利亞是世界上最大的瑪黛茶進口國。