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  • 什麼是有機認證?

    有機認證是由一個獨立第三者「有機認證機構」發出,由生產者或加工者向「有機認證機構」提出申請。

    在有機認證的發展初期,不少認證機構都是由民間團體或農民自發成立。隨著有機發展愈趨成熟,部份國家如美國、日本、澳洲、阿根廷,已有法例規管「有機」的聲稱,亦有規管「有機認證機構」。

    現時香港並沒有相關法例,現由民間自發成立的獨立「有機認證機構」製訂標準、處理有機認證申請及頒發有機認證證書。

    認可認證的機構,除了是按國家法例或國際間政府的協定成立外(例如歐盟),亦有由民間團體如International Federation of Organic Agriculture Movements(IFOAM)充當這角色。

    有機認證的的好處

    「有機認證」為各界提供一個可靠、客觀和本地化的有機共識平台。

    保障消費者:

    • 當產品需要經過批銷和零售層面出售,消費者便無法與生產者產生直接聯繫,消費者對生產過程不了解;再加上市面上有多種類似的產品,消費者會容易產生混亂及失去信心,有機認證此時即可作為雙方的交易標準;
    • 看見認證標誌,消費者可買得放心,有懷疑的也可向認證機構作出查詢或投訴。

    保障生產者:

    • 認有機認證,保障生產者的權益及聲譽,避免受假冒產品打擊;
    • 有機認證,有助提高消費者對的信心;
    • 可建立「有機」形象,為產品質素達到更高的定位。
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