瑪黛茶（葡語：Erva-mate 或 Cha-mate，mate 源自 mato，意指野生植物）是南美洲南錐地區（南迴歸線以南）特色茶，具提神作用，在巴西，它是繼咖啡、啤酒和椰子汁，最受歡迎的飲料聖品。
500年前，西班牙航海大軍登陸南美洲後，也入境隨俗，養成喝「瑪黛茶」的習慣。軍隊士兵喝了之後感覺舒暢，且兼具提神作用，使得買賣瑪黛茶在短時間內成為殖民地最賺錢生意。
世界瑪黛茶葉的原始產地有 85% 集中在巴西南部的巴拉納（Parana）、聖卡塔里納（Santa Catarina）和南大河（Rio Grande do Sul）三州。
「瑪黛王」（Rei do Mate）是巴西一間最出名的瑪黛茶連鎖專賣店，1970 年代末在聖保羅市中心開張，專賣加牛奶、熱帶水果或純的冰鎮瑪黛茶，短時間內就廣獲好評，生意蒸蒸日上。
2016 年夏季奧林匹克運動會在 8 月 5 日至 21 日在巴西里約熱內盧舉行，有興趣到巴西觀看奧運的朋友，可順道去附近的「瑪黛王」一嘗，