瑪黛茶沖泡法

瑪黛茶的地道飲法必須使用專用茶具：

• 泡制瑪黛茶是不可以用100℃的開水的，應將煮滾的開水等候三到五分鐘後才用。因為100℃的開水會破壞茶裏的營養素，降低其保健功效。
• 飲用瑪黛茶的器皿，最特別的是吸管、勺子、篩檢程式三合為一的小工具，一邊攪勻茶，一邊飲用。因為茶味甘苦，當地人傳統的喝茶方式很特別。
• 一家人或是一堆朋友圍坐在一起，把泡有瑪黛茶的茶壺裏插上一根吸管，在座的人一個挨一個地傳著吸茶，邊吸邊聊。
• 壺裏的水快吸幹的時候，再續上熱開水接 著吸，一直吸到聚會散了為止。

瑪黛茶的味道甘冽純正、香氣久長。如今，瑪黛茶的喝法很多，既可以直接泡飲、煮飲，也可以根據自己的口味，配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等，隨心所欲，想怎麼喝就怎麼喝，每一種喝法都會讓你感受別樣的瑪黛茶。

瑪黛茶還有著相當好的口感，喝過的人都讚不絕口，這是喝其他茶所沒有的味覺體 驗。瑪黛茶還可以根據自己的口味喜好，加入牛奶、蜂蜜、果汁，味道更是絕妙。

成品的瑪黛茶呈翠綠或淺翠綠的碎末狀，茶的味道甘冽純正、香氣久長，又略帶苦味，入口清爽。瑪黛茶中也可加入草莓、蘋果、檸檬、柳丁等不同的水果調料，以滿足不同消費者的口味。

市面上也有以瑪黛茶為主要成分的藥茶，如改善睡眠的，鎮痛的，止瀉的等等。瑪黛茶因含有高鐵質及多種營養分，新鮮泡制的茶水色澤淡綠誘人，久置空氣中可呈深墨綠色，給人以獨特的視覺美。泡茶容器加蓋後，可使茶水顏色不變。

以下是阿根廷朋友介紹沖泡及飲茶過程：

小壺瑪黛茶：溫壺後置入約1/2壺的瑪黛茶，沖泡約半分鐘，即可傾壺而出，視茶湯濃淡，可隨意增減浸泡時間，可連續沖泡7-9次（類同於中國烏龍茶的沖泡方式）。

甜瑪黛茶：瑪黛茶加冰糖，冰涼後飲用，是炎夏退火、解暑聖品（可加煉乳製成瑪黛奶茶，加入檸檬即成瑪黛檸檬茶）。

茶水沖泡在葫蘆形的壺裏，通常要加一些白糖，壺口插著吸管，在場的人轉圈傳遞著茶壺，輪流呷飲那略帶苦澀的濃茶。