阿根廷進行了一項為期兩年的研究，該研究的結果將給大家多泡一杯瑪黛茶找個好藉口。四位研究人員發現，越多飲用瑪黛茶，患II型糖尿病的發病率就會下降，II型糖尿病是與肥胖症有關的疾病，久坐不動的生活方式影響了10％的阿根廷人。
在長達26個月的研究中，調查了2615名年齡在35歲至74歲之間的成年人，研究小組發現，每天飲用超過半升（550毫升）瑪黛茶的人比每天飲用不超過100毫升或沒有喝瑪黛茶的人患糖尿病的幾率低。即便將其他能夠引發糖尿病結果的危險因素考慮在內，比如年齡，性別，喝兩杯瑪黛茶時，在其中一杯中加糖，家族疾病史，體重指數和腹部肥胖，久坐的生活方式，飲酒和吸煙等，這個結果依然不變。
在研究開始時，沒有任何一名參與者患有糖尿病。所有人都回答了飲食習慣表上的問題，其中包括飲用瑪黛茶及其他泡制飲品的調查問卷，所有人在調查開始前期和調查後期都會進行血液檢查，檢查結果與臨床療效和衛生政策（IECS）研究所下屬的南美心血管健康中心（Cescas），由CONICET研究員娜特莉婭•埃洛裏亞加領導的研究結果一致。
73％的調查參與者每天喝瑪黛茶，而不到15％的參與者喜歡喝瑪黛茶包（Mate Cocido）並且每天飲用。
“這是一個令人鼓舞的結果，”埃洛裏亞加說道，這個結果開闢了一條新的研究方向，用以繼續研究這種飲品與健康的關係。
但是，正如研究設計所推斷出的那樣，這是一個觀察性研究，即並不能證明瑪黛茶與疾病的發作或不發作有直接關係。
“為了證明飲用瑪黛茶是減少糖尿病發病的原因，還需要其他研究輔助，可將實驗人員在臨床試驗中分成兩組，以檢查疾病是否會出現：一組成員按照一定數量每天喝瑪黛茶，另一組成員則不喝瑪黛茶，或者喝另外一種飲品。
一些已發表的研究表明，瑪黛茶中的某些抗氧化分子（多酚）將能夠使人體組織對胰島素更敏感，由胰腺產生激素可以調節血液中的糖含量（葡萄糖）。或者，能夠讓肝臟少“生產”葡萄糖。其中一種抗氧化物質多酚，綠原酸同樣也在咖啡中被發現，有發表的研究報告顯示，咖啡因也與降低II型糖尿病的患病率有關。
但是，正如埃洛裏亞加所澄清的那樣，這些只是他們研究方向的開端。她說： “一切都指向我們在研究中的發現，與我們的發現高度一致，”她補充說，這些發現“未來”可被推薦用於與健康有關的方面。 “但是研究還不足以明確指出超出適度飲用，改變飲食行為或為了防止病發，建議糖尿病前期患者飲用瑪黛茶”。
參與該研究的還有研究人員：心臟病專家和IECS慢性病研究部主任比爾瑪•伊拉左拉，臨床心臟病專家和教師羅薩娜•波吉，統計學專業畢業的蘿拉•古鐵雷斯。
該研究由Conicet透過與國家瑪黛茶研究所共用的指導性研究專案獲得資金。該研究所本周與門多薩市的胡安•阿古斯丁•瑪薩大學合作，在門多薩舉辦了“第五屆瑪黛茶健康之日”活動。