健美瘦身與清腸健胃

如今肥胖現象日益受到各國的關注，因為肥胖容易引發糖尿病、原發性高血壓和其他一些疾病。然而，南美國家盛產魔鬼身材的美女，他們有著歐美人性感的高鼻凹眼，卻沒有歐美人的臃腫肥胖，為什麼？原來，97%以上的南美洲各國民習慣性或者終身飲用瑪黛茶，即使他們最愛吃烤肉，也因為有瑪黛茶為伴而被化解。

有過減肥經歷的人，幾乎都忘不了那種服用藥物茶、植物茶時所感到腹痛、便稀、腹瀉、冒冷汗等不良症狀，以及減下體重同時渾身乏力、虛弱萎靡、活力盡失的感覺。 在美、韓、馬來西亞、新加坡，瑪黛茶的主要賣點是健美、瘦身，但人們對它的青睞卻還在於它在使人健美、瘦身的同時絲毫不減體力。

目前已有一些研究證明瑪黛茶具有健美、瘦身的功效，因為瑪黛茶中含有的微量元素錳及生物鹼，促進了蛋白質及脂肪的新陳代謝，增加了能量消耗，並能利尿通便，同時它所含的皂角苷能把膽固醇分子團與腸胃分泌的膽汁鹽形成不 被人體吸收的絡合物排除體外。瑪黛茶對腸道及血液中的膽固醇有顯著的清除淨化作用，緩解和抑制人體內脂質氧化反應，減少胃腸道脂肪吸收，從而控制體質量的增加，達到減重的效果。

Martinet 等研究發現，當肥胖男性和女性飲用瑪黛茶時，其呼吸商（RQ）比值下降（呼吸商是指呼吸作用所釋放的二氧化碳和吸收的氧氣的分子比，若油或脂肪作呼吸底物時，需要消耗大量的氧氣），脂肪消耗增大。Andersen等在使用瑪黛茶、瓜拉那、達米阿那三種草藥的混合提取液時發現：這種混合液可以降低胃排空的時間，使患者沒有饑餓感。經過45天的治療後，患有其他疾病的患者戲劇性地達到減肥效果。

瑪黛茶的減重效果，可能是由於它的咖啡因成分促進脂肪分解，或皂角苷成分影響膽固醇代謝和延緩腸道吸收食物中的脂肪。也有很多瑪黛茶影響脂肪代謝的實驗研究，Mosimann 等採取給家兔高膽固醇飲食，同時給予家兔瑪黛茶水溶液，實驗表明瑪黛茶可以抑制家兔的動脈粥樣硬化症。Gorzalczan 等檢測瑪黛茶對老鼠的膽汁流量及腸蠕動的影響，結果顯示瑪黛茶具有助消化、利膽的作用，瑪黛茶使老鼠膽汁分泌平緩、持久、總量增多。

科學家研究發現，瑪黛茶對於腸道及血液中的膽固醇有顯著的清除淨化作用，並可緩解和抑制人體內脂質氧化反應，減少胃腸道脂肪吸收，促進蛋白質及脂肪的新陳 代謝，增加能量消耗，從而控制體重的增加。丹麥科學家對一群減肥者做的對比實驗驚人發現：喝瑪黛茶組的減重是不喝瑪黛茶組的16倍！

科學家還研究發現，由於瑪黛茶含微量元素錳及生物鹼，可促進蛋白質及脂肪的新陳代謝，增加能量消耗和利尿通便，同時它所含的皂草甙把膽固醇組成分子團，與腸胃分泌的膽汁鹽一起形成不被人體吸收的洛克物，然後排除，從而控制人的食欲和體重增加，自然瘦身。

此外，瑪黛茶是純天然植物中維他命C含量最高的一種，且瑪黛茶能中和胃酸，對胃潰瘍有很好的效果。尤其是女士們都期望有雪白潤滑的肌膚，瑪黛茶是屬於綠茶而茶中含量奇高的維他命C有使皮膚細柔，富彈性，亮麗潔白之功效。

上面三圖（按下放大）是美國報章雜誌關於南美瑪黛茶減重效果的報導。