夏天要來了,擔心輕薄的衣服很難遮掩身上多出來的幾公斤贅肉?現在正是體重控制的最佳時間點,不想餓肚子?只要吃對東西就會瘦啦……
節食減肥往往減掉水分與肌肉,卻是最容易讓脂肪長回來的複胖殺手,只要吃對東西,吃吃喝喝就能讓衣服尺寸小一號喔!
蘋果
蘋果含鉀,可使體內過多的水分排出;豐富的膳食纖維與果膠可產生飽足感;有機酸可加速新陳代謝,讓體內毒素順利排出,達到預防脂肪堆積的目的。
奇異果
奇異果的膳食纖維非常豐富,能促進腸道蠕動,改善便秘消除小腹;蛋白水解酵素可幫助蛋白質與肉類消化;鉀則有助代謝多餘水分,消除浮腫,並能促進腸胃消化。
鳳梨
鳳梨具有絕佳的分解蛋白質的特性,並且有助腸胃蠕動,對於喜歡吃肉、上腹突出、腰部肥胖體型以及習慣性便秘者,是最佳的瘦身水果。
苦瓜
苦瓜含鉻,可以降低血糖,把過剩的醣分轉變成熱量使用,改善體內脂肪的平衡;苦瓜素能組織脂肪吸收,並有清熱降火功效,能代謝體內毒素,並且阻止脂肪吸收。
蕃薯葉
蕃薯葉的熱量只有蕃薯的四分之一,但同樣含有豐富的纖維質,可以有飽足感;豐富的維生素B群,能夠加速體內新陳代謝,幫助減重的人降低脂肪與熱量的囤積。
莧菜
莧菜含有多種能代謝脂肪的微量元素,可減低脂肪與熱量在體內堆積;纖維素有助腸道蠕動,能防止便秘、消除小腹;另一大減重功臣則是鉀,能代謝多餘水分,預防浮腫。
菠菜
多吃菠菜可活絡血液迴圈,將新鮮的養分和氧氣送到下半身,進而促進廢物與水分排除,讓雙腿更纖細;豐富的鈣質可降低脂肪合成並促進脂肪的分解與排泄;鎂可促進熱量代謝與消耗;維生素A能減少熱量和脂肪的囤積。
四季豆
人體胰島素不穩定會導致脂肪堆積,四季豆莢含有酵素抑制劑,可穩定胰島素,進而減少體脂肪的囤積;豐富的纖維質更是蔬菜中的高纖一族,能避免便秘造成的小腹。
營養補給品這樣挑
在減肥的過程中,如果避免不了食物的誘惑,或是有聚餐應酬容易破戒的話,也可以根據飲食型態選用合適的營養輔助品來幫上一些忙。如果妳需要吃甜 食、澱粉,可選擇含有武靴葉、桑葉、白腎豆成分的產品;如果避不了吃肉,可選擇胺基酸、左旋肉堿、唐辛子、卵磷脂、甲殼素成分的產品;如果食欲比較大,一 吃就停不了,請選用含有藤黃果成分的營養輔助品;代謝速度變慢的熟女,不妨補充維生素B群,不但幫助新陳代謝,還能補充身體能量。要注意的是,可別因為用 了這些輔助品就太過安心的大吃特吃,飲食過量還是會導致反效果!
喝茶也會瘦
對於減肥有幫助的茶飲包括綠茶、普洱茶、魚腥草茶、菩提子茶、南非紅葉茶、瑪黛茶、尤加利葉茶,多利用這些茶飲來取代碳酸飲料與含糖飲料,也有相當不錯的體重控制效果。
(摘自臺灣《魅麗》2011年5月號)