瑪黛茶是一種風靡南美的茶水飲料,綠地申花陣中的這些南美人都喜歡喝瑪黛茶,但沒有誰像阿根廷人盧卡斯‧比亞泰利如此熱衷。每次離開上海打作客,他都要在行李箱里小心翼翼裝上自己的茶壺。上回在重慶適應場地的時候,他甚至把茶壺帶到了球場邊上。
看到比亞泰利喝茶的時候,R • 巴迪斯達和「胖子」洛迪古斯他們都會湊上前去你一口我一口借光。普通人也許會覺得共用一根吸管不衛生,但這些南美人沒有那麼 多講究。盧卡斯說,「在我們的傳統里,瑪黛茶一般就是人多的時候一起分享的,比如在家庭聚會上,大家共用一根吸管,從聚會的開始喝到結束。我們不喜歡把茶水倒在一個個杯子裡,這樣就失去了彼此間緊密相連的感覺。」
泡瑪黛茶的步續很簡單,「把茶葉倒進去,浸個10分鐘,倒掉以後,第二壺開始喝。泡茶的水不用沸水,溫水就可以了。一般這些茶葉可以泡兩壺水,喝上半 天。」盧卡斯來中國,帶了一箱子瑪黛茶葉。和中國茶葉分等級不同,「瑪黛茶一般就分有梗和無梗兩種,無梗的要便宜一些。」
在南美人眼裡,瑪黛茶簡直是包治百病的仙草。「它幫助睡眠,消解油脂,阿根廷人喜歡吃烤肉,喝上一壺瑪黛茶,就可以清除體內的油膩。」
盧卡斯說,不少人都有在瑪黛茶里放糖或者蜂蜜的習慣,但他從來不放任何調味品。「喝瑪黛茶就是要夠苦,因為喝到最後,才會從苦里慢慢地品出那份甘甜。很多 時候我們做一件事情,經歷很多錯誤和挫折,最後獲得成功的那一剎那會比一開始就輕輕鬆鬆做成功興奮得多。比如說,追女孩子!」