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  • 我與阿根廷馬黛茶的情意結

    瑪黛茶是世界上最好的茶,南美人稱為“南美仙草”,阿根廷奉為四大國寶之首。

    瑪黛茶究竟是什麼?竟如此神奇?它叫“Yerba Mate”,中文譯為“瑪黛茶”。它是迄今人類在地球上已發現的對人類營養最全面和藥用價值最豐富的單科植物。它富含196種天然人體所必需的活性微量元素,比中國頂級綠茶所含的144種活性物質還要多出52種,其中抗氧化成分占了50%以上。迄今還沒有任何一個單科植物引起世界如此眾多的著名科學家的關注。

    隨著研究的深入,令人匪夷所思的是,瑪黛茶其全面的營養保健和藥用功能讓各國科學家目瞪口呆,也引起世界各國媒體的關注。讓人不可理解的是它能莫名其妙的康復人體很多疑難病症,阿根廷人體魄強壯、精力充沛、熱情開朗、活力四射,極少“三高”和癌症等病症,這都與其終身飲用瑪黛茶有著密切的聯繫。

    瑪黛茶目前年產量約3億公斤、然而僅僅阿根廷國內每年消費的瑪黛茶就多達1.8億公斤,它成就了一個世界上血液品質最好的民族。

    飲用瑪黛茶是一種健康、快樂、時尚的飲茶文化,但是對於消費者來說,瑪黛茶屬於泊來品,聽上去遙遠而陌生。剛開始接觸瑪黛茶的時候,你可能覺得非常陌生,甚至有些抵觸,因為平日裏我不抽煙,不喝酒,不賭錢打牌,不喝茶。像中國的紅茶、綠茶以及普洱等,我都不喝,對外國的茶就更不感冒了。當時有個朋友說,這個茶在外國被稱作“南美仙草”,且是阿根廷的國寶,人從出生到年老都可以飲用,是人類身體最合適的健康補充劑,它甚至有了 “上帝的飲料”等尊貴的名字,也是阿根廷國家的文化象徵。

    在阿根廷,政府對它重視到什麼程度呢?竟然到了規定所有兒童及中小學生每天必須飲用瑪黛茶作為補充營養的地步。當時我覺得非常驚訝,這些小小碎碎的綠葉子泡的水,竟然引來如此多的推崇與美譽。於是,開始試喝,剛開始喝,口感不怎麼好,有些苦澀,但是喝過之後,卻似乎口有餘甘,記得第一次嘗試濃濃喝一天瑪黛茶,我想“糟糕了,晚上可能睡不著了。”可是,當晚卻睡得很香甜,根本沒有影響睡眠,我才開始覺得這種瑪黛茶並非傳統的紅茶綠茶。它比較中性,不會太熱,也不會太涼,適合普眾飲用。喝了一個月以後,我覺得身體非常舒適,開始接受並喜歡上了瑪黛茶。當時心裏暗暗興奮。但是一旦要投資這項生意,我還是非常謹慎,就親自去了阿根廷實地考察。

    到了阿根廷以後,我才發現,所到之處,處處有人喝瑪黛茶,家庭生活少不了,事業工作少不了,休閒娛樂更少不了,瑪黛茶在阿根廷就像水一樣,是一種普及大眾、人人少不了的飲料。可以說“不喝瑪黛茶就不算來到了阿根廷”。瑪黛茶不僅是當地人民生活中不可缺少的飲料,而且大量出口北美、西歐和日本等國家。

    瑪黛茶是一種常綠灌木葉子,生長在南美洲第二大河巴拉那河流域,含鐵離子很高的紅土地,只有阿根廷北部、巴西南部、巴拉圭及烏拉圭的氣候和充足的陽光才生長,很適於這種樹木生長,加之當地人有愛喝這種茶的傳統,使之成為最大的瑪黛茶生產國。當地人傳統的喝茶方式很特別。一家人或是一堆朋友圍坐在一起,一把泡有瑪黛茶葉的茶杯裏插上一根吸管,在座的人一個挨一個地傳著吸茶,邊吸邊聊。杯裏的水快吸幹的時候,再續上熱開水接著吸,一直吸到聚會散了為止。 吸茶用的茶杯是重要的茶具,也是當地人們很重視的家庭用具。

    阿根廷人認為,使用什麼樣的茶杯招待客人,比喝瑪黛茶本身還重要,就像西方人待客講究餐具一樣。一般平民百姓使用的瑪黛茶杯大多是竹筒或葫蘆挖空製成的,壺上不加什麼裝飾,吸嘴一般是金屬管做的,鏤空橢圓形的管頭插入壺中,起到過濾茶葉的作用。而高檔的茶杯則是一種藝術品,有金屬模壓的,有硬木雕琢的,有葫蘆鑲邊的,也有皮革包裹的,形狀千奇百怪。杯的表層刻有人物、山水、花鳥等圖案,並鑲嵌著各種各樣的寶石,在燈光照射下閃閃發亮,吸嘴則有鍍銀的,有的也有一些藝術性裝飾。外國遊客大都喜歡到手工藝品市場買個瑪黛茶杯帶回去留個紀念。

    儘管實地考察讓我大開眼界,明瞭瑪黛茶的確是一種高尚飲品。但是,作為投資人,必將更加慎重,這是對自己,也對消費者負責。於是,我又從專業理性的角度,做了深刻的研究與瞭解。

    瑪黛茶曾一直被阿根廷視為“國家一號機密”,它從被發現至今已有500年的歷史。它不僅能沖飲,而且還能食用。

    瑪黛茶的健康與神奇早已在世界掀起一場“瑪黛茶文化”,風靡法國、美國與日本。為此,法國巴斯德研究院,美國哈佛大學醫學院、日本域西大學醫藥學部的研究人員特別對瑪黛茶這種植物進行了專業的研究,研究結果表明:

    一、瑪黛茶可廣泛影響神經、血管、消化、泌尿、免疫、內分泌及抗氧化系統;

    二、它能鬆弛平滑肌、改善呼吸、保護心肌、增加膽汁分泌、利尿通便、清除膽固醇、改善血液迴圈、抗氧化、抗過敏、促進自身組織修復與內穩態調節;具有預防單純性肥胖、高脂血症、慢性疲勞綜合症、抑鬱症、壞血病、胃潰瘍、缺鐵性貧血等數種作用;它不能治病,它更象人體的殺毒軟體。

    三、它對機體無刺激性。瑪黛茶的特效成分是瑪黛因,這是一種對人體非常有益的成分。喝瑪黛茶只會使人放鬆,所以瑪黛茶對抑鬱症特別好。而不是咖啡和中國茶對神經系統的興奮作用,興奮過後是疲倦,所以像咖啡對機體具有強烈的刺激性。瑪黛茶兩天嬰兒可喝十分柔和。常飲不但不會損害心臟,也不會影響睡眠,而且能保護和增強心臟和心腦功能,還能保證睡眠品質。即使是對咖啡、酒精、茶很敏感的人也不會因喝瑪黛茶產生副作用;而是解酒的良飲。

    四、飲用瑪黛茶沒有醫學禁止症候。學者們認定,瑪黛茶有六大健康意義即平衡神經功能、淨化體內環境、提升血液品質、促進新陳代謝、增強抗病體質。

    瑪黛茶適應人類為防範現代生活方式與生活環境而引發的健康危機和現代文明病的迫切需要。有了這些專業研究成果的保障,我才決定要把這麼好的飲品與文化原裝打包引進大中華地區。

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